商品の説明
こんにちは、
牛刀 包丁 銀三鋼 梨地 ケヤキ八角柄 240mmです
包丁なので僅かな誤差はあるかもしれませんが
刃渡り：約240mm
全長：約390mm
刃幅：約47mm
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
峰厚：約1.8mm
重さ：約159g
鋼材：銀三鋼梨地仕上
柄：ケヤキ八角
新品未使用です、質問あればお気軽にどうぞ。
最近流行りの中国製ではなく、国内で生産されたもので
メーカーさんと色々とお話ししましたが
とてもこだわりがあり、機械だけでなく手研ぎで薄さも出している様でして
同じものを使用していますが、本刃付けされたように
窪みも無く最初の段階から研ぎやすかった包丁です。
※差異はあるかもしれませんが
#銀三
#牛刀
#包丁
#240mm
うろ覚えですが定価24000円前後のものです
同じものを現場で使っておりますが
適度な厚みで、銀三なので引っかかりも良く
研ぎやすく引っかかりも銀三なのでとても良いです
よろしくお願いします
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 牛刀商品の状態新品、未使用発送元の地域岐阜県